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Schlachttier- u. Fleischuntersuchung


Wir bieten...

 

- ambulante Fleischuntersuchung bei gewerblichen und Hausschlachtungen

  Anmeldung mindestens 48 Stunden vor dem gewünschten Schlachttermin

  nur unter der Nummer 0175 / 1666687


  Lebendbeschau bei Hausschlachtungen seit 2011 nicht mehr erforderlich

  Trichinenuntersuchung im auditierten Labor unserer Praxis

  Untersuchungstage: Montag und Freitag

  Probenanlieferung bis 9.00 Uhr


  Dies gilt auch für alle Jäger.

  Achtung: Wildschweinproben können ohne Wildursprungsschein nicht mehr
                  untersucht werden.

- Hygieneüberwachung in Schlachtbetrieben durch regelmäßige Auswertung
  von Abklatschproben.